慢性肾脏病(肾衰竭)

糖尿病不宜吃的水果

糖尿病不宜吃的水果

        夏季气温高, 大家消暑时都喜欢吃水果, 西瓜、葡萄、水蜜桃……既补水又降温消暑, 但是糖尿病人面对这些水果时, 真的是又爱又恨, 爱的是水果鲜甜好吃, 恨的是血糖波动影响健康, 那么糖尿病不宜吃的水果有哪些?又该如何吃的放心?
        (一)    糖尿病推荐吃的水果
每100克水果中含糖量少于10克的水果, 包括青梅、西瓜、椰子水、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等。此类水果每100克可提供20~40千卡的能量, 糖尿病人可以选用。
        (二)    糖尿病宜小心选用的水果
每100克水果中含糖量为11~20克的水果, 包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。糖尿病人宜小心选用。
        (三)    糖尿病不宜吃的水果
每100克水果中含糖量高于20克为糖尿病不宜吃的水果, 包括红枣、红果, 特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果, 其含糖量甚高, 糖尿病患者最好不吃, 另外果脯也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果, 如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣等, 此类水果每100克提供的能量超过100千卡, 也不宜食用。
        此外,糖尿病患者欲吃水果,空腹血糖需控制在140毫克/分升以下,餐后2小时血糖控制在180毫克/分升以下, 糖化血红蛋白控制在7.5%以下, 没有经常出现高血糖或低血糖。水果一般作为加餐食用, 也就是在两次正餐中间 (如上午10时或下午3时) 或睡前1小时吃, 这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。根据水果对血糖的影响, 每天可食用水果200克左右 (可提供约90千卡的热量) , 同时应减少25克主食, 这就是食物等值交换办法, 以使每日摄入的总热量保持不变。糖尿病人应多选择低生糖指数的水果, 有助于保持血糖稳定。不少蔬菜每百克食品糖含量在5克以下, 又富含维生素, 可作为水果食用, 如西红柿、黄瓜、菜瓜等, 在血糖控制不理想又嘴馋的时候, 糖尿病人可以其替代水果食用。